İstanbul Rumeli Üniversitesi Otel, Lokanta ve İkram Hizmetleri Bölümü, Pastacılık ve Ekmekçilik Programı öğrencileri, Bahar Döneminde Öğr.Gör Sevcan ÖZKAN önderliğinde gerçekleştirdikleri Butik Pastacılık dersi kapsamında ilk kez düzenledikleri I. Rumeli Butik Pastacılık Sergisi'nde başarılı bir etkinliğe imza attılar.
Sergide, öğrencilerin ders müfredatına uygun olarak aldıkları eğitim sonucunda tasarladıkları pastalar, renkli ve farklı desenlerle süslenmiş, çeşitli figürlerle ve özgün tasarımlarla bezeliydi. Hem bireysel hem de ekip çalışmasıyla ortaya çıkan bu pastalar, katılımcıların büyük ilgisini çekti.
I. Rumeli Butik Pastacılık Sergisi'nde öğrenci velilerinin de katılım sağladığı bir kokteyl düzenlendi. Sergiye gösterilen ilgi ve destek, öğrencilerin motivasyonunu artırarak çalışmalarında daha da başarılı olmalarını sağlayacak önemli bir faktör oldu.
