İstanbul Rumeli Üniversitesi Sanat Tasarım ve Mimarlık Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü tarafından "Şef Mehmet Gök ile söyleşi" programı üniversitemizin Haliç Uygulama ve Araştırma Yerleşkesinde gerçekleştirildi.
Gastronomi ve Mutfak Sanatları bölümü öğrencilerine yönelik düzenlenen bu etkinlikte, Bocuse d'Or Türkiye Başkanı ve ünlü şef Mehmet Gök, mesleki deneyimlerini ve mutfak sanatlarındaki başarılarını paylaştı.
Gök, kariyer yolculuğunda attığı adımlar ve karşılaştığı zorluklardan bahsederek öğrencilere ilham dolu bir konuşma yaptı. Özellikle gastronomi dünyasında başarılı olmanın sırlarını paylaşan Gök, öğrencilere hem mesleki gelişimlerinde hem de kişisel hedeflerinde rehberlik edecek önemli bilgiler sundu.
Söyleşi, Şef Gök'ün dünyanın en prestijli şef yarışması Bocuse d'Or Türkiye Başkanlığı’na dair özel deneyimlerini paylaşmasıyla devam etti. Öğrenciler, bu ilham verici söyleşiden mutfak sanatlarına dair yeni bakış açıları kazandılar.
Şef Gök, “Bir ülke gastronomisinin başarısı şeflerinin özgürlüğünden geçer” diyerek öğrencilerimizi cesaretlendirip motivasyonlarını yükseltti.
