Üniversitemiz Sanat Tasarım ve Mimarlık Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümünde görevli Dr. Öğr. Üyesi Ilgın Mutlubaş’ ın uluslararası yayın yapan “JOURNAL OF TOURISM AND GASTRONOMY STUDIES” adlı dergide “EVALUATİON OF ONLİNE CUSTOMER COMPLAİNTS FOR HOTEL BUSİNESSES İN TERMS OF EXPECTATİON MANAGEMENT AND BEHAVİORAL INTENTİON” başlıklı makalesi yayınlanmıştır.
